Nuestra Cobertura en Trozos es perfecta para quienes desean elaborar figuras de chocolate con facilidad y precisión. Su textura flexible y fácil de derretir permite moldear y crear detalles decorativos elegantes y resistentes, ideales para adornar pasteles, tortas y otros postres. Gracias a su calidad, se funde uniformemente, facilitando la elaboración de figuras detalladas y duraderas que aportan un toque sofisticado y personalizado a tus creaciones. Con esta cobertura en trozos, podrás transformar tus ideas en impresionantes decoraciones de chocolate que harán lucir tus pasteles aún más atractivos. Este chocolate en polvo, con un contenido de cacao del 53%, ofrece un equilibrio ideal entre dulzura y sabor intenso, ideal para espolvorear sobre postres, decorar pasteles o incorporar en masas y rellenos. Su textura pulverizada facilita su manejo y permite una aplicación uniforme en diferentes preparaciones. Ideal para quienes buscan un chocolate con carácter, pero sin ser demasiado amargo, perfecto para degustar en postres como galletas, ganache de chocolate para relleno de pasteles, panes o tartas. La calidad premium de Avignon garantiza una experiencia y satisfacción en cada bocado Ideal para quienes buscan una experiencia gourmet en la pastelería y repostería, este chocolate es perfecto para degustar solo o para incorporar en tus recetas favoritas. Además, su calidad premium garantiza un sabor intenso y equilibrado en cada bocado. ¡Un placer oscuro que no podrás resistir!