Conchas de Vainilla y Chocolate
Esta receta de conchas de vainilla y chocolate con Mantequilla Avignon son la merienda perfecta para disfrutar en cualquier momento. Suaves y esponjosas, están hechas con una masa deliciosa que combina el aroma dulce de la vainilla y el rico sabor del chocolate.
Cada bocado es una experiencia reconfortante, ideal para acompañar una taza de café, té o leche. Listas para deleitarte, estas conchas son una opción irresistible para una merienda deliciosa y casera
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evaporada saborex uht 1kg
margarina bizcocho 1kg
mantequilla Avignon 1kg
Procedimiento
Pasta
Paso 1
Cremar Mantequilla Avignon con azúcar glass.
Paso 2
Agregar harina y batir hasta que la pasta quede uniforme y suave.
Paso 3
Divide la pasta en dos partes iguales, el primero agregarle la cocoa en polvo para formar la pasta de chocolate y el segundo déjalo así para la pasta de vainilla.
Paso 4
Reserva las pastas.
Ingredientes
Pasta
- 500 g. Mantequilla Avignon
- 500 g. Azúcar glass
- 500 g. Harina
- 100 g. Cocoa en polvo
Masa
- 1 kg. Harina de trigo
- 15 g. Sal
- 20 g. Levadura
- 400 ml. Huevo
- 400 ml. Evaporada Saborex
- 300 g. Margarina Bizcocho Saborex
- 10 g. Mantequilla Avignon
Procedimiento
Masa
Paso 1
En un bowl colocar harina, sal y levadura.
Paso 2
Agregar huevo, Evaporada Saborex y batir hasta que se integren y se forme una masa uniforme.
Paso 3
Añadir azúcar en 3 partes durante el batido, bate hasta que el azúcar se disuelva y la masa se empiece a ligar y despegar de la batidora.
Paso 4
Agregar la Margarina Bizcocho Saborex y bate a velocidad baja hasta que la margarina se incorpore.
Paso 5
Reposa la masa en la mesa, hasta que doble su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
Paso 6
Cortar piezas de 70 g. c/u y bolea (formar las bolas de masa apretadas)
Paso 7
Humecta las bolas de masa untando una capa ligera de Mantequilla Avignon
Paso 8
Tapa las bolas de masa con la pasta de vainilla y chocolate extendiéndola con los dedos y utiliza un marcador de concha para formar las marcas, presiona suavemente sobre cada pan.
¡Qué mejor manera de endulzar el día que con estas irresistibles conchas de vainilla y chocolate, listas para deleitar tu paladar!
Ingredientes
Pasta
- 500 g. Mantequilla Avignon
- 500 g. Azúcar glass
- 500 g. Harina
- 100 g. Cocoa en polvo
Masa
- 1 kg. Harina de trigo
- 15 g. Sal
- 20 g. Levadura
- 400 ml. Huevo
- 400 ml. Evaporada Saborex
- 300 g. Margarina Bizcocho Saborex
- 10 g. Mantequilla Avignon
